Getreidevorräte sind ein wichtiger strategischer Bestandteil der Ernährungssicherheit. Vorräte sind offensichtlich ein praktisches Werkzeug und haben sich über Tausende von Jahren bewährt. Doch Vorräte allein sind nicht ausreichend, um die Ernährungssicherheit zu gewährleisten. Und wie jedes andere Werkzeug, können sie kontraproduktiv sein, wenn sie nicht richtig angelegt und verwaltet werden. Aber sie sind die Mühe wert.

Der Agrarhandel ist ebenso wichtig, einschließlich des regionalen und internationalen Handels. Der internationale Handel hat sich über die Jahrtausende entwickelt ist nach wie vor für die Ernährungssicherheit von zentraler Bedeutung. Weltweit ist das Gesamtvolumen der Nahrung, welche die internationalen Grenzen überquert, relativ gering. Denoch ist es von entscheidender Bedeutung für bestimmte Länder und Regionen - insbesondere für einige der ärmsten Regionen der Welt. Wenn es um den Schutz der Ernährungssicherheit geht, können selbst relativ kleine Mengen an Nahrung (ob als Reserve oder im Handel) eine unverhältnismäßig große Bedeutung bekommen.

Bild: Zwei Körbe mit Getreide. Foto: Fernando Farpón Alvarez. Original: WikimediaCommons. Lizenz: gemeinfrei.